Un rendez-vous à ne pas manquer ce jeudi 21 novembre 2019 ! C'est ce jour-là que le Beaujolais nouveau arrivera sur vos tables. Événement incontournable de l'automne, ne manquez pas les réjouissances qui l'accompagnent et fêtez le nouveau millésime entre amis ou en famille.

Vins primeur et nouveau VS vin de garde ?

Vin primeur ou vin nouveau ? Les vins primeurs sont des vins mis en vente très tôt après les vendanges, dès la fin de la fermentation. Ils sont mis en bouteille avant le printemps qui suit la récolte alors que la mention « nouveau » indique une mise en bouteille avant la vendange suivante. Ainsi, le Beaujolais nouveau répond aux deux critères à la fois. Les vins de garde, au contraire, doivent subir une maturation de plusieurs années avant de pouvoir être consommés (les Beaujolais nouveaux sont destinés à une consommation rapide !). C'est justement le Beaujolais nouveau qui a fait la renommée du vin primeur et incité les autres régions à en produire à leur tour.

Où trouver un caviste à Saint-Denis et ses environs ?

Profitez de cet événement pour découvrir l'un des cavistes de Saint-Denis et des environs et acheter une bonne bouteille !

• La Vinotheque De Saint Denis : Au Fond De La Cour 62 rue Gabriel Péri 93200 SAINT-DENIS
• Chateaunet : 137 avenue Prés Wilson, la Plaine Saint Denis 93200 SAINT-DENIS
• Yagmur Riza : 6 pass Saint Michel du Degré 93200 SAINT-DENIS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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